Dalle acque incontaminate della Galizia, in Spagna, fino alla tua tavola, ogni specialità racconta una storia di eccellenza e artigianalità tramandata di generazione in generazione. Scopri l’impegno per una pesca sostenibile e i metodi artigianali che rendono i prodotti così speciali. A casa tua, il meglio del mare nel rispetto delle antiche tradizioni.
Fondata oltre un secolo fa, Paco Lafuente è un’azienda simbolo di eccellenza artigianale nel settore del pesce. Pescate in maniera sostenibile, e cotte prima del confezionamento per preservarne al meglio le caratteristiche organolettiche, le materie prime di Paco Lafuente danno vita a specialità che sono una testimonianza dell’impegno per la qualità e il gusto.
SARDINELLE millésimate
Una linea di sarde e sardinelle millesimate che cattura l’essenza del mare. Pescate in maniera sostenibile, vengono selezionate una ad una a mano, cotte prima del confezionamento e conservate in olio d'oliva di prima qualità. Ricche di Omega-3, non sono solo deliziose ma anche benefiche per il cuore, oltre a essere una preziosa fonte di proteine e vitamina D.
CANESTRELLI IN SALSA DI VIEIRA
Scopri la raffinatezza dei canestrelli preparati artigianalmente da Paco Lafuente.
Teneri, succulenti e ricchi di sapore, sono una vera prelibatezza che incarna la tradizione secolare dell’azienda.
I canestrelli sono a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di proteine. Questo li rende una scelta perfetta per chi cerca un’alternativa alle classiche proteine magre. Contengono anche minerali essenziali come zinco e magnesio.
COZZE MARINATE
Assapora il gusto intenso delle nostre cozze marinate.
Preparate con metodi tradizionali, offrono un’esplosione di sapore che le rende un must-try per gli appassionati di pesce.
Le cozze marinate sono un concentrato di nutrienti: offrono un buon equilibrio di proteine, acidi grassi Omega-3 e minerali essenziali come ferro e selenio, utili per la funzione immunitaria.
CALAMARI
Assapora il gusto dei calamari appena pescati, preparati alla perfezione. Garantiscono un’esperienza culinaria autentica e innovativa, fedele alle radici artigianali dell’azienda.
I calamari sono una buona fonte di proteine e contengono grassi sani. Sono anche ricchi di nutrienti essenziali come la vitamina B12, fondamentale per la funzione nervosa e la formazione di globuli rossi.